Det här är årets bagglamm. I morse åkte de till det lokala gårdsslakteriet Basunda för slakt. Även avelsbaggen fick följa med på resan. I år blir det endast tackor kvar över vintern och en ny bagge nästa år. Jag tyckte att det var för mycket extra arbete med att hålla baggar och har inte särskilt långt till andra besättningar med Åsenfår.
Om ett par dagar åker jag och hämtar kött (vacuum-förpackat i styckeförpackning ) och skinn. Köttet kan man köpa från oss. Skinnen ska först saltas om innan de skickas på beredning och kommer därefter att finnas till salu.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar